martes, 11 de agosto de 2009

Excelente Château Lafite Rothschild




Por su categoría, avalada un año más con una puntuación de 95/100 en la prestigiosa Lista Parker, y por la entidad histórica de las bodegas a las que pertenece con más de 300 años de actividad, destaco en este primer post sobre Fusión de Vino el :





Château Lafite Rothschild


Bodega: Domaine Baron de RothschildD.O.
Zona: Pauillac
País: Francia
Tipo de vino: Bordeaux.
Graduación (% vol): 12.5

Varietales: Cabernet sauvignon (70%), Merlot (20%), Cabernet franc (10%).
Excepciones: La cosecha del 1961 fue 100% Cabernet sauvignon.

Elaboracion: Fermentan de forma separada las diferentes parcelas y también la crianza (18-22 Meses) en barricas nuevas.
Conservación: De 8 a 30 años.

Descripción del Viñedo


El viñedo tomó su nombre de la familia Lafite, propietaria desde 1234 momento en el que, muy probablemente ya había vides, pero fue Jaques de Segur quien adquirió los campos y en 1680 plantó el primer viñedo.

A través de su hijo Nicolás-Alexandre ( bautizado como el “Príncipe del Vino” ) se impulsó la producción del vino con nuevas técnicas y un correcto posicionamiento exterior gracias a sus excelentes relaciones sociales protagonizando el nacimiento del primer Chateaux Lafite.

Por lo anterior y gracias a la amistad de Nicolás-Alexander con el Mariscal Richelieu, gobernador de Guyenne, el Chateaux Lafite fue vino apreciado por el rey Luis XV. Sedujo a personalidades como al presidente Thomas Jefferson y ya en la Exposición Universal de París obtuvo su primer “CRU” ( Término que en Francia se otorga a los vinos de calidad superior procedentes de viñedos reconocidos.).

En junio de 1794 y tras la pérdida de las propiedades por la familia Segur debido, entre otros a Revolución Francesa e importantes plagas, la finca pasó a ser propiedad pública y adquirida el 1797 por unos comerciantes holandeses.

En 1868, Baron James de Rothschild compró los viñedos por 4,4 millones de francos pero pronto el barril del preciado vino alcanzó el precio de 6.250 francos franceses, viviendo momentos de éxitos y fracasos durante la primera mitad del siglo XX ( primera guerra mundial, filoxera, saqueos alemanes a las bodegas en la segunda gran guerra…)

Después del año 1945 el Baron Elie de Rothschild trabajó para recuperar la nobleza perdida y fue su sobrino, el Baron Eric a partir de 1974, quien vuelve a otorgar al Chateau Lafite Rothschild , la categoría del Mejor Vino Bordeaux del Mundo de la Región de Médoc, ésta cuenta con una extensión de un kilómetro cuadrado, produce cerca de 35.000 cajas al año de las que aproximadamente 25.000 son “gran Cru”.

El precio actual oscila desde los 359 € la botella de la cosecha del 2002 (95/100 Parker 2009 ) hasta los 18.900 € de la botella del imperial 1811 (Categoría de conservación : Ad vitam Eternam ).

  • Este Chateau sólo produce un vino de segunda categoría, el Carruades Lafite, del que hablaremos en otro momento. Mientras tanto espero que disfrutéis del transcurrir de los acontecimientos históricos por estas bodegas tanto como lo he hecho yo, si además puede ser disfrutando con un reserva Château Lafite Rothschild del 2002 , objetivo cumplido!!!

No hay comentarios:

Publicar un comentario