En el día de hoy, hemos tenido el placer de asistir, de la mano de la Distribuidora VINOVIPS a una cata de vinos. Gracias Jose Luis.
El lugar, un curioso centro del vino en pleno barrio de La Latina en Madrid, denominado “La Rebelión de los Mandiles”, del que dicen es un lugar de experiencias donde el vino despierta los sentidos.
El lugar, un curioso centro del vino en pleno barrio de La Latina en Madrid, denominado “La Rebelión de los Mandiles”, del que dicen es un lugar de experiencias donde el vino despierta los sentidos.
Tras un animado e interactivo recorrido por el museo, hemos disfrutado de la cata de varios vinos de las bodegas de Juan Manuel Burgos. Con viñedos de 30 hectáreas y 75.000 botellas elaboradas al año, estas bodegas de la Ribera del Duero en concreto de la zona de Fuentelcésped, elaboran fantásticos crianzas de vino tempranillo.
Los vinos se denominan AVAN (que es NAVA al revés, río que atraviesa Fuentelcésped).
A destacar el AVAN Terruño de Valdehernando 2008, elaborado con uvas 100% tinta del país de viñedo plantado en 1934 y con 18 meses en barrica de roble francés.No menos interesante, el AVAN Cepas Centenarias 2008, elaborado con uvas 100% tinta del viñedo más viejo, casi centenario, de ahí el nombre del vino.
